วันอาทิตย์, ธันวาคม 9, 2018
อาหาร - สุขภาพ

วิธีทำ ไข่มุก กินเองที่บ้านง่ายมากใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างหอมอร่อย

2.42KViews

สวัสดีเพื่อนๆ Liketopic กลับมาพบกันอีกครั้งแล้ววันนี้จะพาเพื่อนๆ มาทำ ไข่มุก กินกันเองที่บ้านด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่างหอมอร่อยกว่าร้านชานมแถวบ้านอีก วิธีการทำนี้เป็นของคุณ ครัวคิดนิ ว่าแล้วก็ไปดูขั้นตอนและวิธีการทำได้เลยค่ะ

สวัสดีค่ะวันนี้คิดมาพร้อมเมนูสุดฮอตในนาทีเลยค่ะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากไข่มุกนั้นเองค่ะ

กินบ่อยมากค่ะวันนี้เลยมาทำเองซะเลยค่ะซึ่งทำไม่ยากเลยค่ะใชวัตถุดิบหลักเพียงแค่2อย่างค่ะไปดูวิธีทำเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
๏ แป้งมัน
๏ น้ำตาลทรายแดง แค่นี้เองจ้า
วิธีทำ
ละลายน้ำตาลทรายแดง1/3ถต.ในน้ำร้อน50 มล.

นำน้ำตาลที่ได้ใส่ในแป้งมัน1/2ถต.คนจนแป้งละลาย

นำอ่างผสมแป้งวางบนหม้อน้ำร้อนคนจนแป้งหนืดขึ้น

เติมแป้งอีก1/2ถต.นวดให้แป้งจับตัวเป็นก้อนถ้าแห้งเกินให้ค่อยๆเพิ่มน้ำทีละน้อย

แบ่งแป้งแล้วคลึงเป็นเส้นยาวก่อนจะตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก

นำมาคลึงเป็นเม็ดกลมๆ

ต้มน้ำให้ร้อนเดือดแล้วนำมุกลงต้มคนตลอดนะ

พอมุกลอยขึ้นมาให้หรี่เป็นไฟอ่อนปิดฝาต้มต่อ20นาที

ครบ20นาทีปิดไฟไว้อีก10นาที
ครบเวลาก็ตักขึ้นใส่ชาม

ใส่น้ำทรายแดงอีก 2 ชต.ใครชอบหวานมากเพิ่มได้นะ

คนผสมให้น้ำตาลละลายเข้ากันเป็นอันเสร็จจ้า

ที่มา : ครัวคิดนิ

error: Content is protected !!